W tym roku dla całej rodziny na Walentynki upiekłam słodkie ciasteczka. Pracy był ogrom, ale efekt końcowy smakowity. Polecam te ciasteczka, na każdą okazję. Ja w tym roku piekłam ze sprawdzonego przepisu, który krąży wokół moich koleżanek już od dłuższego czasu. Dla chętnych podaję przepis:
Składniki:
3 jajka
35 dag cukru pudru
1 kg 15 dag mąki
0,5 paczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 paczki dobrej margaryny
0,5 paczki smalcu
Wykonanie:
3 jajka ubić z 35 dag cukru pudru. Na stolnicę wysypać 1 kg 15 dag mąki , proszek do pieczenia, sól, margarynę, smalec, wlać masę jajeczną. Wyrabiać aż do połączenia składników, trwa to około 15 minut - WYRABIAĆ RĘCZNIE.
Zawinąć w papier do pieczenia i schować do lodówki na 3-4 dni, potem wałkować i wykrawać różne wzory. Piec 10-15 min.
Ciasteczek wychodzi dość sporo.
Pozdrawiam serdecznie
Natalia