A oto przepis:
Składniki
- cukier 1 szklanka
- cukier waniliowy 1 szt.
- cynamon 3 łyżeczki
- dynia 2 szklanki (ja dałam mniej i okazało się lepsze i lżejsze )
- jajka 3 szt.
- mąka 3 szklanki
- olej 1 szklanka
- soda 1 łyżeczka
- garść orzechów włoskich
Jajka ubijamy wraz z cukrem. Do masy dodajemy mąkę, olej, cukier wanilinowy, sodę i cynamon. Całość miksujemy, a następnie dodajemy posiekany lub starty i odsączony miąższ dyni oraz drobno pokrojone orzechy włoskie. Ciasto mieszamy.
Ciasto z dyni przekładamy do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy. Ciasto z cynamonem i orzechami pieczemy przez ok. 40-50 minut w temperaturze 180°C. Podajemy lekko posypane cynamonem lub cukrem pudrem.
Smacznego!
jadłam wczoraj ! pychotka;)
OdpowiedzUsuńzachęcam do obserwowania mojego bloga ;)