Obserwatorzy

środa, 14 września 2011

Na dobranoc - coś słodkiego

Moje odkrycie wspaniałego smaku..ciasto dyniowe. Przepis bardzo prosty. Nawet osoba która jest na bakier z pieczeniem nie będzie miała problemu z takimi słodkościami.
A oto przepis:
Składniki
  • cukier 1 szklanka
  • cukier waniliowy 1 szt.
  • cynamon 3 łyżeczki
  • dynia 2 szklanki (ja dałam mniej i okazało się lepsze i lżejsze )
  • jajka 3 szt.
  • mąka 3 szklanki
  • olej 1 szklanka
  • soda 1 łyżeczka
  • garść orzechów włoskich
Jajka ubijamy wraz z cukrem. Do masy dodajemy mąkę, olej, cukier wanilinowy, sodę i cynamon. Całość miksujemy, a następnie dodajemy posiekany lub starty i odsączony miąższ dyni oraz drobno pokrojone orzechy włoskie. Ciasto mieszamy.
Ciasto z dyni przekładamy do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy. Ciasto z cynamonem i orzechami pieczemy przez ok. 40-50 minut w temperaturze 180°C. Podajemy lekko posypane cynamonem lub cukrem pudrem.

Smacznego!

1 komentarz:

  1. jadłam wczoraj ! pychotka;)
    zachęcam do obserwowania mojego bloga ;)

    OdpowiedzUsuń